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01농장·가공장·곡물창고의 관계를 세 건축 유형과 공공 아케이드로 재구성해 도시 식량 공급 과정을 드러낸 수직농장 제안.
농업 인프라
농업의 생산·가공·저장 시설은 공동체의 공간 구조를 형성해왔다. 산업화된 공급망에서는 농장·가공장·저장시설이 도시 생활과 분리되면서 식량의 생산과 유통 과정을 도시에서 확인하기 어려워졌다.
농장, 방앗간, 곡물창고의 기능적 관계를 도시 블록 안에 재구성했다. 생산·가공·저장의 공간 구성 원리를 수직농장과 공공 프로그램에 적용했다.
공급 체계
단지는 Smart Farm, Mill, Granary의 세 동으로 구성된다. Smart Farm은 재배, Mill은 선별·가공·포장, Granary는 저장·분배와 시장·식음·도서 프로그램을 담당한다.
동 사이의 Arcade는 물류와 보행 동선을 연결하고, 각 생산 단계와 공공 공간의 관계를 형성한다.
건물별 기능에 따라 구조 체계를 구분했다. Smart Farm에는 재배 모듈을 수용하는 장스팬 철골을, Mill에는 생산 라인의 변경에 대응하는 무주공간을, Granary에는 들어 올린 목구조 바닥과 경량 골조를 적용했다.
각 구조 체계는 생산 장비의 배치와 시설 운영 방식을 반영한다.
배치·동선
Smart Farm과 Mill은 물류 접근을 고려해 배치했다. 시장·식음·도서 기능을 포함한 Granary는 중앙 아케이드와 인접시켰다.
방문자, 직원, 차량 적재와 인접 거주자의 진입을 구분하고, 중앙 보행공간에서 세 시설의 기능적 관계를 확인할 수 있도록 계획했다.
Smart Farm
Smart Farm은 기후가 제어되는 재배 모듈과 이를 지지하는 공용 구조로 구성된다. 재배실, 관수 배관, 인공조명, 설비와 유지관리 동선을 모듈 단위로 조정해 생산 환경과 건축 외피를 분리했다.
지붕과 입면 상세에서는 단열·배수·마감·구조와 모듈 접근을 함께 조정했다.
Mill
Mill은 Smart Farm에서 들어온 작물을 저장 또는 분배 단계로 보내기 전에 선별·세척·품질관리·포장하는 전이 공간이다. 과채류, 근채류, 엽채류와 허브가 서로 다른 공정을 거치기 때문에 여러 처리 경로를 수용하는 공간으로 계획했다.
Sankey 다이어그램은 작물 종류와 처리 수준에 따라 Cleanroom, Local Market, Granary로 흐름이 분기되는 과정을 보여준다. 장스팬 구조와 상부 설비 영역은 생산 라인의 변경에 대응한다.
Granary
공동체의 잉여 생산물을 보관하던 전통 곡물창고의 기능을 바탕으로, 저장·분배 시설과 시민 이용 공간을 결합했다. 시장, 식음, 소매, 도서관과 라운지를 규칙적인 목구조 그리드 안에 배치했다.
들어 올린 바닥과 노출 프레임에는 전통 저장 건축의 환경 대응 방식과 반복적인 공간 구성을 적용했다.
아케이드
중앙 Arcade는 구조와 재료가 다른 세 건물을 연결한다. 재배·가공·저장·교환의 과정이 일상적인 보행공간에 접하도록 계획해 생산 체계와 공공 이용의 관계를 구성했다.
2025 YAC Vertical Farms 공모전에서 Finalist Mention으로 선정됐다. 2인 팀으로 진행했으며, Seyeong Choi는 전체 시스템 및 콘셉트 계획, 구조·인테리어 설계, 모델링과 렌더링, 아이소메트릭·상세·시스템 도면과 Sankey 다이어그램 제작을 담당했다.